Deze video wordt u aangeboden door Native. Kunststof is de afgelopen 60 jaar
het hoofdbestanddeel van onze maakindustrie geweest. Het is gemaakt om lang mee te gaan … en dat deed het ook. Tot het punt dat
het nu overal op de planeet is. Ook in ons lichaam. Het probleem is dat we hebben
geworsteld om een ​​groener alternatief te vinden voor deze vervuilende dreiging. Maar wat als ik je zou vertellen
dat de oplossing voor de plasticcrisis geworteld kan zijn in iets groens en eenvoudigs
als zeewier? Zou zeewier het plastic van de toekomst kunnen zijn? Eens kijken of we
hierover een besluit kunnen nemen.
Ik ben Matt Ferrell ... welkom bij Undecided.
Je hebt misschien gemerkt dat ik een beetje een obsessie voor plastic heb. Ik heb het gehad
over andere plastic alternatieven zoals mycelium schimmel en algen, evenals ons plastic recycling
probleem. Dit is niet iets waar we ons uit kunnen wensen, dus we moeten manieren vinden om
met onze collectieve plastic obsessie om te gaan.
Onze consumptiemaatschappij is gebouwd op duurzame plastic pilaren. Toch
zinken die pijlers geleidelijk in een vloeibare basis (ook bekend als de oceaan). De Great Pacific
Garbage Patch (GPGP) is echter niet de enige plek om naar plastic te zoeken. Hoe gek het ook klinkt, er werden kleine
stukjes microplastic gevonden op de top van de Mount Everest, de hoogste berg op aarde.
evenals de Mariana Trench, de diepste plek in de oceaan. Alsof dat nog niet zorgwekkend genoeg klinkt
, vonden wetenschappers ze afgelopen maart voor het eerst in menselijk bloed. Ik weet niet
hoe het met jou zit, maar dit maakt mijn bloed koud. Terwijl die kleine plastic deeltjes
door onze aderen reizen, vragen wetenschappers zich af of ze vitale organen kunnen bereiken en hun
functioneren kunnen beïnvloeden.
Terwijl we wachten op het mogelijk alarmerende antwoord op die vraag, heb je misschien nog een andere
: recyclen we geen plastic? Zoals ik in een vorige video doorliep, is het antwoord
nogal ingewikkeld, omdat het afhangt van het soort plastic waar je het over hebt. Helaas is
het recyclen van het meeste plastic dat we produceren niet winstgevend genoeg. Zelfs niet voor China,
dat in 2018 voorgoed de waardeloze plastic recyclingcyclus doorbrak.
Dus, wat doen we? Een optie is om plastic aan microben te voeren. Onderzoekers zetten
hun koksmuts op om een ​​plastic buffet te creëren, maar hoe werkt dat? Ze hebben
een bacterie gevonden die zich graag tegoed doet aan polyethyleentereftalaat (PET). Ze kunnen het gemakkelijk afbreken
in zijn bouwstenen, namelijk tereftalaat (TPA) en ethyleenglycol (EG).
Maar om dit proces zinvol te laten zijn, moeten die afgebroken materialen een waardevolle
toepassing hebben. Terwijl EG jarenlang als auto-antivries wordt gebruikt, was TPA nutteloos
… tot een paar maanden geleden. Toen vonden wetenschappers een recept voor een TPA-gulzig
enzym dat de TPA afbreekt.
Al dit enzymonderzoek leidt langzaam tot commercialisering. Het Franse Carbios schaalt
zijn enzymatisch PET-recyclingproces op. Na hun innovatie
op proefschaal te hebben gedemonstreerd, ging Carbios afgelopen februari een partnerschap aan met Indorama Ventures om
's werelds eerste PET-biorecyclingfabriek op industriële schaal te bouwen. Hun enzymen zullen het equivalent
van 2 miljard PET-flessen per jaar opeten . Ze beweren dat hun technologie PET-componenten keer op keer kan opwaarderen
tot hoogwaardige 100% recyclebare nieuwe PET-producten. Ik ben niet zeker
van de enzymen, maar dat klinkt als een gezonder dieet voor de planeet dan we het
momenteel geven.
Naast plastic-etende micro-organismen zijn er andere kant-en-klare alternatieven,
zoals schimmels. Ik heb een tijdje terug een diepe duik in schimmel gedaan … dat klonk niet goed.
Ik zweer dat ik geen paddo's heb genomen. Ik heb een video gemaakt over mycelium als plastic alternatief.
Ecovative verandert sinds 2006 schimmels in goedkopere, groenere en misschien ... smakelijkere ... schuimen dan
op polystyreen gebaseerde soorten. Net zoals deze steen. Met een 12% lager energieverbruik
en 90% kleinere ecologische voetafdruk, is hun productie in de loop van de tijd explosief gestegen. Dat is waar een andere
plasticvrije feedback in het spel komt … zeewier.
Er zijn twee belangrijke redenen waarom zeewier een goede kandidaat zou kunnen zijn om plastic te verdringen. Ten eerste is
de inkoop ervan duurzamer. Als je het vergelijkt met terrestrische planten, groeit zeewier
10x sneller, verbruikt het minder water en neemt het minder dan 10% van het land in beslag dat die gewassen
nodig hebben. Ook het omzetten van landplanten in plasticvrij gebruiksvoorwerpen zal in onze voedselproductie bijten
. In plaats daarvan vormt zeewier geen voedselveiligheidsrisico. Afgezien van het duurzaamheidsstandpunt
, is er een praktisch aspect om te overwegen. Zeewier bevat een olieachtige substantiefractie
die net zo zou kunnen werken als de van aardolie afgeleide. Er zijn een aantal startups die
het potentieel van zeewier hebben erkend en nu proberen op de slijmerige golf te surfen.
Maar voordat ik daar aan toe ben, ben ik iets begonnen op het gebied van plastic.
Het komt er echt op neer dat je je meer bewust bent van de producten die je koopt en gebruikt en hoe ze zijn
gemaakt. Ik gebruik al meer dan 8 maanden producten van de huidige sponsor, Native. Ik
gebruik ze niet omdat ze een sponsor zijn, ik gebruik ze omdat ik ze echt leuk vind. Hun
plasticvrije deodorant heeft een nieuw en verbeterd ontwerp, gebruikt dezelfde exacte formule als hun
gewone deodorant ... alleen in een duurzamere verpakking. Je hebt het over het besparen van 37 gram
plastic voor eenmalig gebruik bij elke deodorant die je koopt. Maar het gaat niet alleen om de verpakking.
Ik moet nog een geur proberen die ik niet lekker vind. Een van mijn favorieten is Cucumber & Mint,
een zeer subtiele en frisse frisse geur. Ze drogen snel en zijn totaal niet plakkerig. Je zult
alles op de ingrediëntenlijst kunnen herkennen en het is
vrij van aluminium, parabenen en wreedheid. 3 plasticvrije deodorants zijn meestal $ 39 dollar, maar als je mijn link en code
UNDECIDED2 gebruikt, krijg je ze voor $ 26 ... dat is meer dan 33% korting! Met mijn code krijg je ook
20% korting op elke body wash of tandpasta! Check de link in de beschrijving en bedankt
Native en jullie allemaal voor het steunen van het kanaal. Dus terug naar de startups die proberen
de slijmerige golf van zeewier mee te nemen.
Na het inzamelen van $ 1,3 miljoen afgelopen september, is ULUU<!--uitgesproken als oo-lou--> begonnen met het omzetten
van zeewier in biopolymeren. Om specifieker te zijn, polyhydroxyalkanoaten (PHA's)... zeggen dat vijf
keer zo snel. Afgezien van grappige namen, beweert de Australische start-up dat hun materialen zo
sterk zijn als plastic en biologisch afbreekbaar, zelfs op de donkerste en koudste plekken van de
oceaan. Studies hebben aangetoond dat PHA's onder standaardomstandigheden volledig afbreken in ongeveer
2 maanden, wat een aanzienlijke vooruitgang is in vergelijking met traditioneel plastic dat
in het ergste geval eeuwen blijft hangen. Gesteund door de Commonwealth Scientific and
Industrial Research Organization (CSIRO), verzamelt ULUU zeewier van een boerderij in
Indonesië. Eenmaal in hun laboratorium wordt het geoogste zeewier eerst vermalen tot zijn biostenen,
inclusief suikers, die vervolgens worden geëxtraheerd en in een met microben gevulde tank worden gegooid om te
fermenteren. Het maken van PHA's uit van zeewier afgeleide suikers zou milieuvriendelijker zijn dan te vertrouwen
op glucose op basis van maïs, wat de typische grondstof is die u zou gebruiken, omdat maïs waterintensief is
om te groeien en veel land in beslag neemt. . ULUU daarentegen heeft alleen zeewater en microben nodig. Bovendien zou
hun materiaal koolstofnegatief zijn, aangezien zeewier CO2 absorbeert terwijl het in de
oceaan groeit. PHA's kunnen worden gebruikt voor verschillende verpakkingsmaterialen zoals films, dozen of schuim.
Het goede nieuws is dat we het ULUU-product mogelijk vrij snel zullen zien, aangezien de start-up hun eerste
proeffabriek in 2023 lanceert.
Terwijl ULUU-producten op basis van zeewier net op de surfplank zijn geklommen, bevindt Notpla's zich al
op de top van de golf. In 2019 leverde de Britse start-up eetbare zeewierzakjes gevuld
met een energiedrankje voor de marathon van Londen. Hun Ooho-capsules lessen de dorst van meer dan 40.000 hardlopers en
voorkwamen dat 200.000 plastic flessen voor eenmalig gebruik een stortplaats overstroomden,
maar het gaat niet alleen om water. Je zou een smorgasbord van andere vloeistoffen in
hun sachets kunnen persen. Cocktails, ketchup, saladedressing, noem maar op. Stel je dit eens voor in plaats van die
kleine ketchupzakjes die je overal in fastfoodrestaurants ziet. Notpl probeert
verpakkingen te laten verdwijnen … letterlijk. Wat is hun geheime saus? Hun team van
wetenschappers ontwierp een speciale machine die bruin zeewier mengt met andere planten en
smakelijke vliezen maakt. Zo lekker als een membraan klinkt om te eten, het hoeft niet
... maar het zou kunnen. Ze verdwijnen in minder dan 6 weken in je compostbak in de achtertuin of ergens anders
. Naast pouches kwam Notpla ook met een plasticvrije liner voor meeneemdozen
. Dit voldeed aan alle voorwaarden voor Just Eat, die
alleen al in 2021 30.000 biologisch afbreekbare voedselcontainers voor onderweg in het VK heeft getest en misschien ook heeft geproefd. Dankzij de $13,5 miljoen
die Notpl in december 2021 heeft ingezameld, zullen hun dozen ook voedsel bezorgen aan mensen in andere Europese
landen.
Als het gaat om plastic wegwerpzakken, loopt Sway voorop. In 2021 won de Californische
start-up de Beyond the Bag Challenge en haalde $ 2,5 miljoen op om de
productie van hun op zeewier gebaseerde zakken op te schalen. Sway maakt klimaatvriendelijke tassen van een specifiek
type macroalgen, kelp genaamd. Dit gigantische zeewier komt vooral voor in de diepzee. Omdat
ze ver van de kust liggen, worden deze ondergrondse bossen minder snel verstoord, waardoor
CO2 voor een langere tijd wordt opgeslagen. Ze kunnen zelfs 20x meer koolstof vastleggen dan bomen. Behalve
dat het koolstofnegatief is, zou Sway-materiaal gemakkelijk schaalbaar zijn omdat het in
de gevestigde toeleveringsketen van plastic kan passen. In samenwerking met de Compost Manufacturing
Alliance ontwerpt het biotechbedrijf hun tassen die thuis composteerbaar zijn. Veel van
die composteerbare tassen, zoals boterhamzakjes, die je tegenwoordig kunt kopen, zijn alleen composteerbaar
via industriële processen, niet thuis in je achtertuin. Bovendien betrekt Sway
zijn kelp alleen van boerderijen die voldoen aan de normen van de Aquaculture Stewardship Council. Met andere woorden,
hun oogst zal de oceaan en zijn biodiversiteit niet schaden. De start-up ontwikkelt momenteel pilots
met verschillende retailers en streeft ernaar hun doorvoer tegen juli
2022 op te voeren.
Naast tassen zijn rietjes de afgelopen jaren het belangrijkste doelwit geweest van plasticverboden
. In tegenstelling tot doorweekte papieralternatieven, kwam Loliware met een ex ... stro ... gewoon product.
Een blauw koolstofrietje. Geïnspireerd door de opgeslagen koolstof in de oceaan, ook wel blauwe koolstof genoemd, ontwikkelden ze
hun SEA Technology™ om plastic te vervangen door zeewier. Ze vermalen hun in de oceaan gekweekte
zeewier en mengen het met kleurrijke mineralen en schelppoeder. Vervolgens passeren ze deze veganistische
soep door een extruder om een ​​plasticvrije korrel te verkrijgen. Hun pellets kunnen vervolgens tot
de laatste druppel worden gevormd door middel van standaardmachines die worden gebruikt voor de productie van plastic. Net als
bij Sway verlaagt dit de kosten van hun uiteindelijke output door gebruik te maken van bestaande infrastructuur.
Toch is hun prijs nog steeds iets hoger dan die van plastic rietjes. Met als doel de Chinese concurrentie te omzeilen, werkte de start-up in 2020
samen met de Amerikaanse fabrikant
Sinclair en Rush om de eerste in de VS gevestigde productie van zeewierrietjes op te schalen. Naast dat ze
gemaakt zijn van 100% biobased FDA-goedgekeurde materialen, zullen hun rietjes breken in een thuiscomposter.
Het is duidelijk dat zeewier een veelbelovend materiaal lijkt om plastic voorgoed te dumpen. We moeten echter
in gedachten houden dat op algen gebaseerde producten slechts zaailingen zijn in vergelijking met de volwassen plastic
benchmark, waarvan de productie de afgelopen 6 decennia is geoptimaliseerd. Omdat het nog steeds
een nichesector is, is zeewierverpakking nog steeds duurder dan zijn plastic tegenhanger.
Volgens de Coherent Market Insights zou je tot $ 3.600 kunnen uitgeven om een ​​ton
eetbare film te maken. Deze hoge productiekosten kunnen de groei van Notpla-verpakkingen
en dergelijke in de komende 6 jaar belemmeren. Desalniettemin, volgens sommige experts, zal de prijs van zeewierverpakkingen
dalen naarmate meer bedrijven het op de markt brengen. Afgezien van het gemak,
kunnen verpakkingen op basis van algen niet tippen aan de uitstekende sterkte en duurzaamheid van plastic. Neem bijvoorbeeld de eetbare
capsules van Notpl . Hoewel ze erg handig zijn, kunnen die sachets gemakkelijk barsten wanneer ze worden verzonden
. Gevoed door plasticverboden, zal de markt voor verpakkingen op basis van zeewier
de komende 5 jaar naar verwachting met 16% bloeien. Toch zal dit waarschijnlijk niet genoeg zijn voor
alleen zeewier om onze honger naar duurzame verpakkingen te stillen. Dit hangt samen met de huidige beperkingen
en kosten van de zeewierteelt. Zoals het er nu uitziet, is het grootste deel van de algenproductie in de wereld afkomstig
van arbeidsintensieve boerderijen in de ondiepe kustwateren van Azië. Arbeid is goed voor
50% van de totale productie. Helaas is uitbreiding van de algenkweek naar offshore-locaties
vanwege de lage mechanisatie en het ontbreken van infrastructuur nog steeds
niet kostenefficiënt in vergelijking met landgebonden landbouw. Een in 2016 uitgevoerde economische haalbaarheidsstudie
concludeerde dat de inkomsten uit de productie van zeewier in de Noordzee
met 300% zouden moeten stijgen om de teelt rendabel te maken. Bureaucratie helpt ook niet. U kunt bijvoorbeeld
moeite hebben om een ​​vergunning te krijgen voor een zeewierkwekerij in de VS. Dat komt vooral omdat je te
maken hebt met openbare wateren, waar je concurreert met het leger, rederijen en
recreatieve activiteiten.
Grappig genoeg kunnen we de plasticvervuiling van de oceaan oplossen door gebruik te maken van een hernieuwbare
bron in de oceaan. Dankzij recente investeringen heeft een tsunami van start-ups opwindende
verpakkingsideeën op basis van zeewier op de markt gebracht. Desalniettemin zullen we onze technologie voor het kweken van algen moeten upgraden om
duurzaam te kunnen voldoen aan de wereldwijde vraag naar milieuvriendelijke verpakkingen. In de tussentijd zouden
we ons plasticvrije dieet kunnen integreren met andere organische materialen zoals paddenstoelen en
maïs. Ik denk niet dat we één oplossing zullen zien om ons plasticprobleem op te lossen, maar
een assortiment van ideeën en producten die ons van onze plasticverslaving af kunnen helpen.
Dus ben je er nog niet uit? Denk je dat zeewier de toekomst van plastic wordt? Spring in de
reacties en laat het me weten en bekijk zeker mijn vervolgpodcast Still TBD, waar we
enkele van uw feedback zullen bespreken. Als je deze video leuk vond, bekijk dan zeker een
van deze video's hier. En dank aan al mijn klanten en welkom aan nieuwe producer
Andy Geuss voor je voortdurende steun. En bedankt aan jullie allemaal voor het kijken. Ik
zie je in de volgende.